需求逐级递增,孕期最高,更年期重在质而非量,经期则需兼顾补铁与修复。
经期因失血和子宫内膜脱落,身体需蛋白质参与组织修复与血红蛋白合成,但总量增加有限,一般女性每日约需1.0克/公斤体重。此时应优先选择富含血红素铁的动物性蛋白,如瘦牛肉、猪肝、鸭血,搭配维生素C促进吸收。若素食者,则需通过豆类、坚果与全谷物组合提升蛋白利用率。重点不在大幅增量,而在营养密度。
进入孕期后,蛋白质需求显著上升,尤其孕中晚期,用于胎儿生长、胎盘发育及母体血容量扩张,推荐摄入量增至1.2–1.5克/公斤体重。优质蛋白来源如鱼、蛋、奶、禽肉、大豆制品应均匀分布于三餐。而更年期女性虽总热量需求下降,但为对抗肌肉流失(少肌症)和骨质疏松,仍需维持甚至略高于普通成人的蛋白摄入(约1.0–1.2克/公斤),强调“足量+优质+分散摄入”,如早餐鸡蛋、午餐鱼肉、晚餐豆腐,避免集中在一餐。三个阶段各有侧重:经期重修复,孕期重供给,更年期重维持,科学配比才能精准支持女性全生命周期健康。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。
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