味觉敏感度下降确实会让老年人不自觉增加盐和糖的用量，带来健康隐患。
随着年龄增长，味蕾数量减少、唾液分泌减缓，使食物尝起来“没味道”，不少人便通过多放盐、酱油、糖或味精来提升口感。这种习惯虽能短暂改善食欲，却极易导致钠和添加糖摄入超标。高盐饮食是高血压、心脑血管疾病的重要诱因，而过多糖分则增加肥胖、糖尿病及炎症风险。尤其老年人代谢能力减弱，对高盐高糖的耐受性更低，长期如此危害显著。
改善的关键在于用天然风味替代重调味。可用葱、姜、蒜、醋、柠檬汁、香菇、番茄、洋葱等提鲜增香；选择低钠酱油或薄盐产品，逐步减少用量以适应清淡口味；甜味需求可通过少量水果、红枣、桂圆等天然食材满足。同时注重食物的色、香、形搭配，提升整体进食体验。家人可协助调整烹饪方式，避免直接在餐桌上加盐加糖。定期监测血压和血糖，也有助于及时发现饮食问题。重建对清淡食物的接受度，既保护味觉健康，也守护全身慢病防线。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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