通过科学调整日常饮食，避开高乳糖食物、选择低乳糖或无乳糖替代品，能有效减轻乳糖不耐受带来的腹胀、腹泻等不适。
乳糖不耐受的本质是小肠中乳糖酶活性不足，导致乳糖无法被充分分解吸收。因此，饮食管理的核心在于控制乳糖摄入量。并非所有乳制品都会引发症状，例如酸奶和硬质奶酪在发酵过程中已分解了大部分乳糖，很多人可以少量食用而不产生明显反应。同时，市面上的无乳糖牛奶、植物基饮品（如豆奶、燕麦奶、椰奶）可作为优质替代，满足日常对液体和钙质的需求。
若需偶尔食用含乳糖食物，可在进食前服用乳糖酶补充剂，辅助消化。此外，注意查看食品标签，避免摄入隐藏乳糖，如乳清粉、脱脂奶粉、奶油等成分常出现在面包、糕点、加工肉制品中。分次少量摄入乳制品，比一次性大量摄入更易被身体接受。长期减少乳制品时，应注重从其他食物中获取足够的钙和维生素D，如深绿色蔬菜、豆腐、小鱼干或营养强化食品，以维持骨骼健康。个体耐受程度不同，建议结合自身反应灵活调整饮食方案。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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