是的，因饮食限制，部分患者确实存在微量营养素摄入不足的风险。
当个体对牛奶、鸡蛋、小麦、大豆、坚果或鱼类等常见食物过敏时，往往会主动或被动回避这些食材。而这些食物恰好是钙、维生素D、铁、锌、维生素B12、Omega-3脂肪酸等关键营养素的重要来源。长期排除未加以替代，容易造成营养缺口，尤其在儿童和青少年生长发育阶段更为明显。例如，乳制品过敏者若未补充其他高钙食物，可能出现骨密度偏低；鸡蛋回避者可能缺乏胆碱与优质生物素。
应对策略在于精准识别缺失营养并合理替换。可选择强化食品（如钙强化植物奶、铁强化谷物）、天然低敏高营养食材（如深绿色蔬菜、瘦禽肉、南瓜籽、奇亚籽）或在医生建议下使用膳食补充剂。定期进行营养评估也有助于及时发现潜在缺乏。重要的是，避免“一刀切”式忌口，应在专业指导下制定个性化饮食方案，既保障安全，又维持全面营养平衡。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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