鸡蛋汉堡全程煎8到10分钟，就能熟透又香酥。
先把模具预热，倒入一半面糊，打入鸡蛋，中小火煎3到4分钟，至底部定型金黄。这一步要慢煎，才能让鸡蛋底部定型不粘。
再盖上馅料或补上面糊，翻面继续煎3到4分钟，让两面都金黄酥脆，中间的蛋液完全凝固，不流心、不夹生。
全程保持中小火，火太大容易外焦里生。8到10分钟刚好外皮酥脆、内部松软香嫩，鸡蛋完全熟透，吃着安全又香。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
13
手机版商城
