实火宜清热泻火，虚火需滋阴降火，二者食疗方向截然不同。
实火多因外感热邪或饮食辛辣、情绪郁结所致，表现为口干舌燥、牙龈肿痛、便秘尿黄等症状。此时应选择具有清热、泻火、解毒功效的食物，如绿豆、苦瓜、冬瓜、莲子心、菊花茶等。避免食用温燥、油腻及高糖食物，以免助火生热。日常可煮绿豆汤或菊花决明子茶辅助清火，但不宜长期使用寒凉食材，以防损伤脾胃。
虚火则多由阴液不足、阳气相对偏亢引起，常见症状包括五心烦热、夜间盗汗、口干咽燥、失眠多梦等。调理重点在于滋养阴液、平衡阴阳，推荐食用银耳、百合、麦冬、枸杞、鸭肉、梨等滋阴润燥之品。例如银耳莲子羹、百合粥、沙参玉竹炖老鸭都是适合虚火体质的食疗方。切忌盲目服用寒凉药物或清热食材，否则可能加重体内虚寒，使虚火更难平复。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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