应依据气虚、阳虚、湿热等体质特点,选择相应性味与功效的食物,实现精准养脾护胃。
气虚体质者常感乏力、食欲差、大便不成形,饮食宜以甘温补中为主。可多食山药、莲子、小米、红枣、糯米等健脾益气之品,避免生冷瓜果及寒凉饮品,以免进一步损伤脾阳。烹饪方式以炖、煮为佳,少用煎炸,有助于提升脾胃运化能力,增强体力。
阳虚体质者怕冷、腹胀喜暖、舌淡苔白,需温补脾肾。宜选用生姜、桂圆、羊肉(适量)、核桃、茴香等温热食材,配合规律进餐,忌食冰饮、绿豆、苦瓜等寒性食物。湿热体质则表现为口苦、舌苔黄腻、大便黏滞,饮食应以清利湿热、健脾和胃为要,如薏苡仁、赤小豆、冬瓜、绿豆芽、苦瓜等,同时减少甜腻、油炸及酒类摄入,以防助湿生热。辨清体质再调膳,方能真正发挥食养之效,避免“补了反伤”或“清了更虚”的误区。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。
19