“升清降浊”在饮食上的体现，主要是通过合理搭配食物的性味与烹饪方式，帮助脾胃运化、促进气机升降。
“升清”指的是将水谷精微向上输布至心肺头目，需依靠健脾益气、温中升阳的食物。如山药、莲子、红枣、小米等甘温之品，有助于提升中气、助清阳上升。这类食材多宜煮粥或炖汤，避免生冷寒凉，以免损伤脾阳，阻碍清气上行。尤其在早餐或上午食用，更契合人体阳气升发的自然节律。
“降浊”则是指将代谢废物及糟粕向下排出，保持肠道通畅、防止痰湿内生。应多选用具有通腑、利湿、消导作用的食物，例如冬瓜、萝卜、薏苡仁、芹菜等。这些食材性偏凉或平，能助胃气下行、清理肠胃积滞。晚餐宜清淡少食，避免油腻厚重，以利于夜间浊气顺利下降、排出体外。若长期饮食不节、嗜食辛辣肥甘，则易导致浊气壅滞，出现腹胀、口苦、便秘等症状。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
62
手机版商城
