需重点控制精制碳水与添加糖，优先选择低升糖、高纤维、优质蛋白的食物组合。
胰岛素抵抗意味着身体对胰岛素反应迟钝，血糖更易波动，脂肪尤其容易堆积在腹部。若继续摄入大量白米饭、面条、甜点、含糖饮料等高升糖食物，会进一步刺激胰岛素分泌，加剧代谢紊乱，使减脂变得异常困难。因此，饮食核心是稳定血糖：用全谷物、杂豆、薯类替代部分精制主食；每餐搭配足量蔬菜和优质蛋白（如鱼、蛋、豆腐、瘦肉），延缓糖分吸收；避免空腹吃高碳水食物。
同时，减少反式脂肪和过量饱和脂肪的摄入，选择橄榄油、坚果、深海鱼等健康脂肪来源。三餐规律、不过度节食也很关键——长时间不进食反而会导致下一餐血糖飙升。可适当采用“先吃菜、再吃肉、最后吃主食”的进餐顺序，显著降低餐后血糖峰值。此外，配合适度力量训练能提升肌肉对葡萄糖的利用，改善胰岛素敏感性。减脂对胰岛素抵抗者不仅是体重问题，更是代谢修复的过程。科学饮食，才能越吃越轻盈。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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