富含不饱和脂肪酸的天然油脂，适量摄入有助于减脂和代谢健康。
并非所有油脂都会导致发胖。相反，优质脂肪能调节激素、提升饱腹感，并促进脂溶性维生素吸收，间接支持减脂进程。对减脂更友好的油脂主要包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸丰富的来源，如橄榄油、山茶油、牛油果、坚果（如杏仁、核桃）、种子（如奇亚籽、亚麻籽）以及深海鱼类中的Omega-3脂肪酸。这些油脂有助于降低炎症反应、改善胰岛素敏感性，从而优化体成分。
使用时需注意方式与分量。建议每日总油脂摄入控制在20至25克左右，优先用于凉拌、低温快炒或直接加入餐食，避免高温煎炸破坏营养。例如，早餐燕麦撒一把坚果，午餐沙拉淋一勺橄榄油，晚餐搭配清蒸三文鱼，都是健康用油的实践。同时，应严格限制棕榈油、氢化植物油及含反式脂肪的加工食品。减脂不是戒油，而是聪明选油、科学用油，才能吃得健康又有效瘦身。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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