老年人因基础代谢率下降、活动量减少，每日所需总热量应适度降低，但营养密度需提高，避免“吃少却缺养”。
一般而言，60岁以上轻体力活动的老年人，男性每日建议摄入约1900–2200千卡，女性约1600–1800千卡，具体需根据体重、健康状况和日常活动量个体化调整。若仍按中年时期的食量进食，多余能量易转化为脂肪，增加肥胖、糖尿病及心血管疾病风险。因此，应在保证蛋白质、维生素和矿物质充足的前提下，适当减少主食和油脂摄入，控制总热量。
重点在于优化饮食结构：用全谷物替代部分精米白面，增加优质蛋白如鱼、蛋、豆制品和低脂奶类，多摄入深色蔬菜与适量水果以补充抗氧化物质。同时注意少油少盐、清淡烹调，避免高糖高脂零食。三餐可改为少量多餐，有助于消化吸收并维持血糖稳定。合理调整热量并非简单“少吃”，而是“吃对”，在减少能量的同时提升营养质量，才能支持老年人维持肌肉量、免疫力和整体活力。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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