血虚者宜选用补血养肝、健脾生血的食材进行日常调养。
血虚体质常表现为面色苍白或萎黄、唇甲色淡、头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、月经量少色淡、舌质淡白等，多因失血、营养不足或脾胃虚弱导致血液生成不足。饮食应以富含铁、蛋白质及有助于造血的天然食材为主。推荐食物包括猪肝、瘦牛肉、乌鸡、黑芝麻、红枣、桂圆、桑葚、菠菜、胡萝卜、黑木耳、枸杞子、当归（少量入膳）等。例如，当归生姜羊肉汤温补气血，红枣桂圆粥养心安神，黑芝麻糊滋阴润燥兼补肝肾之血，适合长期温和调养。
养血同时需注重脾胃功能，因“脾胃为气血生化之源”。应避免生冷、油腻及过度节食，以免影响营养吸收。可搭配山药、莲子、小米等健脾食材，提升运化能力。此外，维生素C有助于铁吸收，餐后适量食用橙子、猕猴桃等水果可增强补血效果。女性在经期后更需及时补充营养，防止血虚加重。坚持合理搭配、细水长流的食疗方式，才能有效改善血虚状态，恢复面色红润与精力充沛。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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