湿热体质宜选用性偏寒凉、具有清热利湿功效的食材进行调养。
湿热体质常表现为面部油腻、口苦口干、大便黏滞不爽、小便短黄、皮肤易生痤疮或湿疹、舌苔黄腻等，多因体内湿与热胶结难解。饮食应以清热、化湿、通利二便为原则。推荐食材包括绿豆、赤小豆、薏苡仁、冬瓜、苦瓜、黄瓜、芹菜、荷叶、马齿苋、蒲公英、茵陈、玉米须等。这些食物能帮助清除内热、疏导湿邪。例如，绿豆薏米汤可清暑利湿，苦瓜炒蛋能清肝泻火，冬瓜荷叶茶则利尿消肿，适合日常饮用。
湿热体质者应严格避免辛辣燥热、油腻甜腻及高热量食物，如烧烤、火锅、油炸食品、奶油、巧克力、酒类及过多红肉，以免助长湿热。同时减少冷饮摄入，防止寒湿困脾，影响湿邪排出。饮食宜清淡、少盐少糖，烹饪方式以蒸、煮、炖为主。在湿热较重的夏季或南方梅雨季节，更需注重饮食调理，配合适度运动促进排汗排湿。长期坚持合理食疗，才能逐步化解湿热，恢复身体清爽与代谢平衡。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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