“无糖”仅表示未添加蔗糖或葡萄糖，但食品仍可能含有大量其他热量来源。
许多标榜“无糖”的饼干、蛋糕、酸奶或饮料，虽然不含白砂糖，却可能富含精制淀粉、植物油、麦芽糖醇等成分。这些物质在体内同样转化为能量，甚至因口感清淡而让人不知不觉吃多。例如，一块无糖曲奇的主要原料仍是面粉和黄油，热量并不低；无糖巧克力若含可可脂和代糖，脂肪含量依然可观。因此，“无糖”不等于“低热量”或“可无限食用”。
判断食品是否适合减脂，不能只看“无糖”标签，而应细读营养成分表中的“能量”和配料表。重点关注每100克的千焦（或千卡）数值，以及脂肪、碳水化合物总量。部分代糖虽几乎无热量，但高脂高碳的基底仍会推高总摄入。此外，某些糖醇类代糖（如麦芽糖醇）仍有少量热量，过量还可能引起腹胀或腹泻。真正健康的饮食，应以天然、少加工的食物为主。“无糖”只是营销术语，理性看待，才能避免掉入看似健康实则高能的陷阱。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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