高尿酸或痛风患者宜选择低嘌呤、性味平和、具有清热利湿或健脾化浊作用的食材，如冬瓜、薏苡仁、赤小豆、山药、白菜等。
中医认为，痛风多因湿热内蕴、脾肾失调所致，饮食应以“清淡、利湿、不助湿生热”为原则。冬瓜性凉味甘，能清热利尿；薏苡仁与赤小豆健脾渗湿、通利关节；山药补脾益肾而不滋腻；白菜、黄瓜、丝瓜等蔬菜嘌呤含量低，又具清热生津之效。这些食材既符合现代营养学对低嘌呤饮食的要求，也契合中医调养理念。
需避免高嘌呤食物如动物内脏、浓肉汤、海鲜，以及酒类特别是啤酒，因其易诱发尿酸升高。同时，中医强调忌食肥甘厚味与辛辣刺激之品，以免助湿生热、加重病情。个体体质不同，如偏寒湿者不宜过用寒凉食材，应在中医师指导下辨证选食。合理搭配低嘌呤食材，配合规律作息与适度运动，有助于控制尿酸水平，减少痛风发作。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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