“以形补形”有一定经验基础，但不能简单等同于现代科学。
“以形补形”是中医食疗中的一种传统认知方式，比如核桃形似脑，被认为能健脑；猪腰子形似肾，被用于补肾。这种说法源于古人对自然界的观察和长期实践积累，在部分食材上确与现代营养学存在巧合。例如，核桃富含不饱和脂肪酸和磷脂，有助于神经功能；动物肝脏含铁和维生素A，对贫血或视力有益。这些效果并非因“形状相似”，而是因其特定营养成分。
然而，将“形似”直接等同于“功效”容易陷入误区。人体器官功能复杂，食物作用受成分、剂量、个体差异等多重因素影响。若仅凭外形选择食材，可能忽略体质辨识和实际需求，甚至带来健康风险，如高胆固醇人群过量食用动物内脏。中医强调“辨证施食”，“以形补形”只是辅助思路之一，需结合整体调理。现代人应理性看待这一传统理念，取其合理内核，避免盲目照搬。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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