白萝卜、芹菜、菠菜、生菜、冬瓜、西兰花等蔬菜，都能有效缓解春节饮食油腻。
白萝卜含有丰富的消化酶，能帮助分解油脂和蛋白质，起到顺气、消食、解腻的作用，不管是清炒、煮汤还是生吃，都能减轻肠胃负担。芹菜膳食纤维含量高，口感清爽，可促进肠道蠕动，减少油脂吸收，搭配肉类一起吃还能中和油腻感。
冬瓜热量低、水分足，不含脂肪，能利尿消肿、清热化痰，用来煮汤清淡不腻，适合饭后缓解胃部不适。西兰花、生菜、油麦菜这类蔬菜质地清爽，富含维生素和纤维，凉拌或快炒都能保留营养，快速减轻油腻带来的饱胀感。
春节餐桌上多搭配这类蔬菜，既能丰富菜品，又能帮助身体代谢多余油脂。清淡烹饪的蔬菜可以平衡大鱼大肉的厚重，让饮食更均衡，吃完后身体轻松舒适，减少积食、腹胀等问题出现
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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