片糖是一种常见的食品原料，通常指的是蔗糖。
蔗糖是从甘蔗中提取的一种天然糖分，经过提炼、结晶等工艺过程制成片状的糖。除了蔗糖，片糖还可以由其他原料制成，如葡萄糖、果糖等。在食品工业中，片糖被广泛应用于糕点、饮料、糖果等产品的生产。
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