营养不良会直接导致幼儿体重增长缓慢、身高发育迟滞，并可能造成不可逆的生长障碍。
在短期内，营养摄入不足会使孩子体重偏低、肌肉松软、皮下脂肪减少，看起来瘦小无力。身高增长速度也会明显放缓，甚至出现连续数月无增长的情况。部分孩子还会伴随面色苍白、头发干枯、免疫力下降等表现，容易反复感冒或感染。这些信号往往提示蛋白质、铁、锌、维生素D等关键营养素缺乏，直接影响细胞分裂与骨骼生长。
若营养不良持续存在，进入长期阶段，可能造成永久性的体格发育落后。儿童在3岁前是身高增长的关键窗口期，此阶段若营养严重不足，骨骺发育受限，成年后身高难以弥补。此外，营养不良还会影响内分泌系统，如生长激素分泌异常，进一步抑制生长潜力。研究显示，早期营养不良的儿童，不仅身材矮小，还可能伴随运动协调能力差、体力耐力弱等问题，对其未来学习和生活质量产生深远影响。及时干预、科学喂养，是避免这些后果的核心措施。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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营养不良对幼儿的体格发育（如身高、体重）会产生哪些短期和长期影响
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