节食期间肌肉流失风险较高，尤其是极端节食时，肌肉流失比例可达减重总量的30%-50%。
肌肉的维持需要充足的能量和蛋白质供给，节食状态下热量摄入大幅不足，身体会分解肌肉来补充能量缺口。同时，节食往往伴随蛋白质摄入不足，肌肉得不到修复和合成的原料，自然会出现流失。这种流失在节食初期可能不明显，但随着时间推移，肌肉量下降会直接影响基础代谢，让身体变成消耗热量更慢的“节能模式”。
肌肉流失的风险还和节食方式密切相关，完全断碳或极低热量的节食方案，会加速肌肉分解的速度。另外，节食期间如果缺乏力量训练，肌肉得不到刺激，流失的风险会进一步升高。肌肉流失不仅会降低减脂效率，还会让身材线条变得松弛，即便体重下降，也很难达到紧致的减脂效果。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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