一般健康老年人无需长期依赖胶原蛋白保健品，优先通过膳食获取更安全有效。
胶原蛋白是皮肤、关节和血管的重要结构蛋白，随年龄增长其合成能力下降。市面上的胶原蛋白产品多为水解蛋白，摄入后在肠道分解为氨基酸，并非直接“补到”皮肤或关节。人体可利用优质蛋白（如鱼、蛋、豆制品）自行合成所需胶原，前提是维生素C、锌、铜等辅助营养素充足。若饮食均衡，额外补充胶原蛋白并无明显优势；若存在蛋白质摄入不足，改善整体膳食结构比单一补充更关键。
部分研究显示，特定类型水解胶原蛋白可能对改善皮肤弹性或缓解关节不适有一定作用，但证据尚不充分，且效果因人而异。长期服用保健品还可能存在添加剂摄入过多、肝肾代谢负担增加等潜在风险，尤其对合并慢性病或服药的老年人。如确有需求，应在医生或营养师指导下短期、适量使用，并选择正规产品。日常多摄入富含维生素C的蔬果（如猕猴桃、青椒）、优质蛋白及全谷物，配合适度运动，才是维护结缔组织健康的根本之道。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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