晚上吃黄瓜掉秤快，可能是因为黄瓜含有大量水分，且热量较低，食用后能够快速地增加饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入，达到减肥的效果。
同时，黄瓜中的水分能够促进新陈代谢，加快消耗体内的热量和脂肪，进而起到减肥的作用。晚上吃黄瓜能够帮助减肥，但是并不是因为黄瓜有特殊的减肥效果，而是因为黄瓜本身的低热量、高水分的特性，以及食用黄瓜后人体的正常生理反应。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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