是的，真正意义上的清淡饮食应包含对添加糖和精制碳水的合理控制。
清淡饮食不仅关注油盐摄入，也强调减少高升糖指数、低营养密度的食物。添加糖（如蔗糖、果葡糖浆）常见于饮料、糕点、调味酱中，过量摄入易导致血糖波动、脂肪堆积，甚至增加慢性病风险；而精制碳水（如白米、白面、普通面包）在加工过程中损失了大量膳食纤维、B族维生素和矿物质，消化吸收快，容易引起餐后血糖骤升骤降，长期过量不利于代谢健康。因此，在清淡饮食框架下，应优先选择全谷物、杂豆、薯类等复合碳水来源。
这并不意味着完全禁食白米饭或天然含糖食物。关键在于“适量”与“搭配”——例如将白米与糙米、小米混合煮饭，用蒸南瓜或水果替代甜点，既能满足口感，又减缓血糖上升速度。同时避免含糖饮料和深加工零食，从源头减少隐形糖摄入。清淡饮食的本质是回归食物本真、减少过度加工，而非单纯追求口味寡淡。合理控制糖分与精制碳水，才能真正实现轻盈、稳定、可持续的健康饮食模式。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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