适量吃坚果对血脂有积极作用,过量食用反而不利于血脂控制。
坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸,这种健康脂肪有助于调节血液中的胆固醇水平,减少坏胆固醇附着在血管壁上,对保护血管、稳定血脂有一定帮助。坚果还富含膳食纤维、植物甾醇和多种矿物质,能辅助改善身体代谢,适合血脂偏高人群合理食用。
坚果热量和脂肪含量较高,不管营养价值多高,吃多了都会导致热量超标,使体重增加,间接影响血脂稳定。市面上的琥珀桃仁、盐焗腰果、油炸花生等加工坚果,添加了大量油脂、糖和盐分,会加重身体负担,对血脂控制不利。
血脂偏高人群适合选择原味、未加工的坚果,如核桃、杏仁、腰果、榛子等。每天少量食用,坚持长期合理搭配,再配合清淡饮食和规律运动,就能让坚果发挥正向作用,帮助维持血脂健康
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。
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