想要了解丝瓜皮的功效与作用。丝瓜皮是绿色蔬菜丝瓜的外皮，常被削掉，但实际上具有很高的应用价值。丝瓜皮富含维生素C，可以预防坏血病。它还含有泻根醇酸，能提高身体抗过敏能力。此外，丝瓜皮还含有丰富的维生素B，能健脑并预防心脏功能衰退。它含有的自然皂苷有助于强心健体。更重要的是，丝瓜皮中含有干扰素诱生剂，能预防癌症。总的来说，丝瓜皮不仅可食用还可入药，能防病治病，对人体健康有很大益处。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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