您想要知道白开水存放时间过长可能产生的安全隐患以及烧水的正确方法，同时也要知道喝水的一些好处。长时间存放的白开水会产生亚硝酸盐，进而可能转化为致癌物亚硝胺，因此建议饮用新鲜开水。另外，烧白开水时，水烧开后要继续煮沸3分钟左右，以消除自来水中的氯化物，但煮的时间也不宜过长。喝水有多种好处，如提高注意力、免疫力，抗抑郁、抗失眠、抗癌和预防疾病等。因此，我们应该养成定时饮水的习惯，保持身体健康。每天喝足够的水是非常重要的，可以帮助身体正常运转，预防多种疾病的发生。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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