糖尿病患者在秋冬润燥应选择低糖、高纤维、滋阴不腻的食材，如银耳、百合、山药、莲藕、黑木耳和梨（少量蒸食），避免高糖膏方与甜腻果品。
秋冬气候干燥，易伤肺胃之阴，出现口干、皮肤瘙痒、便秘等症状。但糖尿病患者因血糖控制需求，不能随意食用传统润燥甜品如蜂蜜、桂圆、红枣或冰糖炖梨。此时应以“清润”代替“甜润”，优先选用升糖指数低、富含胶质与膳食纤维的食材。例如银耳富含植物胶质，可搭配少量枸杞慢炖；百合清心润肺，适合煮粥；山药健脾益肺且有助于稳定血糖；莲藕生津止渴，可清炒或煲汤；黑木耳活血润燥，凉拌或炖煮皆宜。
若想食用梨，建议去皮蒸熟后少量进食，并计入当日碳水总量；也可用罗汉果代茶饮，天然甜味却不升糖。避免市售润喉糖、膏方、八宝粥等含糖加工品。同时保持充足饮水，每日1500–2000毫升温开水，有助缓解内燥。饮食之外，注意室内加湿、适度运动、规律监测血糖，才能在控糖前提下安全度过干燥季节。润燥不必依赖甜味，科学选材同样能达到滋养而不扰血糖的效果。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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