肝火旺盛时，适量食用性寒或凉性的水果有助于清热解毒、生津止渴，缓解烦躁、口干等症状。
中医认为，肝火旺多因情绪郁结、熬夜或饮食辛辣导致体内阳气过盛。此时选择具有清热、滋阴作用的水果，能帮助平衡体内热象。西瓜是夏季清火佳品，其性寒味甘，能清热解暑、利尿降火，但脾胃虚寒者不宜多食。梨具有润肺清燥、清肝降火的功效，尤其适合伴有咽喉肿痛、咳嗽少痰的人群，可生吃或煮水饮用。香蕉性寒，能润肠通便、清热解毒，对肝火引起的便秘和情绪烦躁有一定缓解作用。
其他推荐水果包括柚子、猕猴桃、草莓和桑葚。柚子富含维生素C，可清热化痰、健脾消食；猕猴桃清热生津，富含抗氧化物质，有助于减轻肝脏炎症反应。桑葚滋阴补血、生津润燥，适合肝火旺伴随阴虚口干者。葡萄性平偏凉，有滋阴养肝、和胃健脾之效，其所含的类黄酮成分还能保护肝细胞。需注意，尽管这些水果有益，但不可过量食用，尤其是糖尿病患者应控制摄入量。避免空腹吃寒性水果，以免损伤脾胃阳气。合理搭配饮食与作息，才能从根本上调理肝火。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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