体重难增多因脾虚不运,难减常因脾滞湿阻,调养方向截然不同。
体重长期难增者,往往脾气虚弱,运化无力,虽食不长肉,常伴乏力、便溏、舌淡。此时饮食应以健脾益气、温中助运为主,选择山药、莲子、红枣、小米、南瓜、瘦肉等易吸收且营养密度高的食材。烹饪宜软烂温热,少食多餐,避免生冷寒凉,以提升脾胃对水谷精微的转化与吸收能力,逐步改善消瘦状态。
而体重难减者,多属脾失健运、痰湿内蕴,表现为腹胀、大便黏滞、舌苔厚腻。这类人群并非吃得过多,而是“吃进去的排不出去”。饮食应侧重理气化湿、轻清疏导,如薏苡仁、赤小豆、冬瓜、陈皮、白萝卜等,减少甜腻、油炸、乳制品及糯米类黏滞食物。三餐定时定量,晚餐尤需清淡,避免夜食。通过恢复脾的升清降浊功能,才能真正化解痰湿、调节代谢,实现健康减重。两种情况看似相反,根源却同在脾胃,辨证施膳方为关键。
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