不可食用。
通常情况下，霉豆腐在制作后会长出一层白色毛发，这是蛋白酶和细菌渗入豆腐内部并逐渐生长的结果。这种霉属于对人体有益的霉，可以安心食用。但是，如果霉豆腐长出黑色毛发，则说明已经发霉变质，其中含有大量的霉菌毒素，误食会对健康造成危害，因此不能再食用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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