减脂不必极端清淡，但需控制高热量、高添加的重口味食物。
减脂的核心在于热量缺口，即摄入热量低于消耗。清淡饮食因少油少糖，通常热量较低，有助于控制总能量摄入，因此常被推荐。但这并不意味着必须完全放弃油脂或调味。适量健康脂肪（如橄榄油、牛油果、坚果）不仅能提升饱腹感，还能促进脂溶性维生素吸收，对维持代谢和激素平衡至关重要。完全无油饮食反而可能降低基础代谢，影响减脂效率。
真正需要限制的是高糖饮料、油炸食品、加工零食及含大量隐形盐糖的酱料。这些食物热量密度高、饱腹感差，容易导致过量摄入。相比之下，合理使用天然香辛料、低钠酱油、少量优质油脂烹调的菜肴，既满足口味又不破坏热量平衡。减脂期间更应注重营养均衡与可持续性，而非一味追求“水煮一切”。科学搭配蛋白质、复合碳水与健康脂肪，配合适度运动，才能健康、持久地达成减脂目标。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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