因为高盐和重口味会加重肾脏负担，加速病情进展。
肾脏是调节体内水、电解质和酸碱平衡的重要器官。当肾功能受损时，排钠排水能力下降，若摄入过多盐分，会导致水钠潴留，引发或加重高血压、水肿，甚至诱发心力衰竭。同时，高盐饮食还会加剧蛋白尿，进一步损伤肾小球结构。因此，低盐清淡饮食能有效减轻肾脏工作负荷，延缓肾功能恶化，是慢性肾病管理的基础措施之一。
除了控盐，清淡饮食还意味着减少高磷、高钾及高蛋白食物的不当摄入（具体需根据肾病分期调整），避免油炸、腌制、加工食品等含隐形盐和添加剂的食材。例如用天然香料如葱姜蒜、香菇、柠檬提味，代替酱油、味精和酱料；选择蒸、炖、煮等温和烹调方式，保留营养又不增加代谢废物。对肾病患者而言，饮食不仅是“吃得少”，更要“吃得对”。科学执行低盐清淡饮食，配合规范治疗，才能更好地保护残余肾功能，提升生活质量。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
31
手机版商城
