痛风患者可以吃坚果,但要少量、选原味、控制总量。
大多数坚果属于低嘌呤食物,适量吃并不会明显升高尿酸,还能提供优质脂肪、维生素和矿物质,对改善代谢有一定帮助。核桃、杏仁、腰果、花生、开心果等,都在可吃范围内。
坚果脂肪含量较高,吃太多会增加热量和油脂摄入,过多脂肪会抑制尿酸排泄,不利于体重控制。每天吃一小把即可,大约10~15克,不要一次吃大量。
一定要选择原味、无盐、无糖、不油炸的坚果,避免盐焗、琥珀、蜂蜜、奶油口味,高盐高糖都会加重痛风风险。放在两餐之间吃,不与正餐大量油脂叠加,更利于尿酸稳定。只要控制好量和种类,坚果是痛风患者比较安全的零食选择。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。
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