老年人营养不良，主要是身体机能下降、进食吸收变差，再加上生活与心理因素共同造成的。
随着年龄增长，老人牙齿松动、味觉嗅觉减退，食欲明显下降，很多食物吃不下、不想吃，直接导致摄入不足。同时消化吸收功能减弱，肠胃蠕动变慢，即便吃进去，蛋白质、维生素等营养也难以被充分吸收利用。
独居、行动不便、无人照料，也会让老人饮食简单凑合，长期单一饮食导致营养不均衡。加上慢性疾病消耗增加、服药影响食欲，很容易出现体重下降、乏力、免疫力降低等营养不良表现，需要及时调整饮食和照护方式来改善。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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