食物多样化的核心标准，是在一定时间内，食材种类覆盖不同类别、不同颜色，且数量达到膳食指南推荐的合理范围。
按照我国居民膳食指南建议，平均每天应摄入12种以上食物，每周达到25种以上，不包括重复的同类食材。种类上要覆盖谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶、大豆坚果、油脂等各大类，不局限于单一品类。
同时还要做到颜色多样化，红、黄、绿、紫、黑、白等不同色彩食材搭配，以获取更全面的植物营养素。同类食物也要经常互换，比如主食换着杂粮吃、肉类换着鱼虾牛羊吃，真正实现营养互补，满足身体全面需求。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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