掌握选餐原则，外食也能吃得清淡又满足。
外食往往高油、高盐、高糖，但并非没有健康选项。优先选择以蒸、煮、炖、凉拌、烤为主要烹饪方式的菜品，避开油炸、红烧、糖醋、干锅等做法。主食可选杂粮饭、红薯、玉米代替白米饭或炒饭；蛋白质来源优选清蒸鱼、白切鸡、卤牛肉、豆腐等，避免裹粉炸物或浓油酱汁。同时，主动要求少油少盐、酱料分开，能有效控制隐形热量。
点餐结构也很关键：一荤（优质蛋白）+一素（深色蔬菜）+半份主食是理想组合。例如，一份清炒虾仁、一份蒜蓉西兰花、半碗糙米饭，既营养均衡又热量可控。若只能选择快餐，可选原味鸡腿饭（去皮）、牛肉面（少喝汤）、沙县小吃的鸡腿饭配烫青菜。避免含糖饮料，改喝茶水或白开水。外食不必追求“完全干净”，而是用聪明搭配减少热量负担。长期坚持这些小策略，即使在外就餐，也能稳步走在减脂路上。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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