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山药作为一种药食同源的食材,具有补脾益胃、抗衰老的功效。中医学认为,山药味甘性平,入脾、肺、肾经,能补脾气而益胃阴,同时具有固精止带的作用。现代研究也表明,山药富含多种营养成分,如淀粉、蛋白质、维生素及矿物质等,对人体健康有益。在抗衰老方面,山药中的多糖类物质具有抗氧化作用,能够清除体内自由基,延缓衰老过程。此外,山药还能促进脾胃功能,改善消化不良等症状。因此,适量食用山药有助于保持身体健康和延缓衰老。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 61
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