脂肪并不全是有害的，有些脂肪是人体必需的营养素。我们要了解七点关于如何正确对待脂肪的建议，包括了解油温对健康的影响、避免反式脂肪和反式氢化油的风险等。同时，我们在选择植物油时需要注意其新鲜度和来源，避免单一食用油的长期食用，并提醒我们警惕转基因食品。整体上，我们应该选择富含好脂肪的食材并适当摄入脂肪来维持身体健康。我们无需过于惧怕脂肪，而是要了解并选择健康的脂肪来源。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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