想要了解龙眼肉的掺假鉴别方法。真正的龙眼肉呈黄棕色至棕褐色，半透明，有细密的纵皱纹，质柔润、气微香、味甜。而掺假的龙眼肉则有不同特征：掺红糖的龙眼肉肉厚，易粘在一起，有糖质包裹，糖味重；掺果酱的龙眼肉中有果酱混杂，光泽度差，易吸潮；掺果干的龙眼肉则大小不太规则，常有人为加工痕迹，糖味重，且水浸后脱色。因此，在选购龙眼肉时，消费者需要注意观察其外观、质地、气味等方面，以便辨别真伪。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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