在炎炎夏日，生菜沙拉是许多人的减肥佳品。然而，营养师提醒，吃沙拉也可能掉入高油脂陷阱。民众应避免高油脂的食物以减肥，但是，看不见的油脂更为棘手。除了油脂含量高的坚果类食物如花生粉、杏仁片、松子等，沙拉酱如千岛酱也是隐形油脂的来源。仅仅添加二汤匙的千岛酱和一汤匙的花生粉，就几乎摄取了一天的油脂量。因此，制作沙拉时，最好不要添加太多的沙拉酱，并选择新鲜的食材。对于喜欢调味的人，可以尝试用柠檬汁调味。此外，营养师建议尝试在沙拉酱中添加低脂优酪乳或蔬菜泥来降低油脂摄取量。吃沙拉时也要注意蔬菜的大小，避免吸附过多的酱料增加热量。想靠吃沙拉减肥的人需注意这些细节，以免适得其反。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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