鉴别柚子时，我们可以从外形、皮色和重量三个方面来挑选。外形上，要选择扁圆形且颈短的柚子，这样的柚子囊肉较大，皮相对较薄。沙田柚的底部金线圈明显的品质更佳。在皮色方面，要注意表皮细洁、油细胞半透明状态的柚子，这样的柚子成熟度高，味道好。另外，重量也是一个重要的参考因素，同样大小的柚子，越重的说明囊内果肉紧实，质量更好。这样的挑选方法能够帮助我们更好地选择美味的柚子。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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