枸杞果肉富含矿物质、胡萝卜素、膳食纤维和碳水化合物等营养成分，适量食用可促进肝脏健康、保护视力和美容养颜。普通人群都可以适当食用。不过，需要注意的是，枸杞果肉中含有丰富的天然色素，因此在清洗时会掉色，这是正常现象。在泡水时，随着充分浸泡，枸杞中的天然色素会更多地析出，使其看起来更加美观，喝起来也更加清甜可口。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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