红毛丹是一种美味水果，外形像长毛的荔枝。其食用方法需拨开毛刺露出透明果肉，咬食时须轻柔以免核散膜碎，膜肉相连。除了直接食用，红毛丹果壳可煎水作茶饮，有助于改善口腔炎症和腹泻。其树根和树皮煮水饮用也有解热降火和舌头消炎的功效。红毛丹可制成果酱、果冻和酿酒。食用红毛丹时需注意即买即食，且注意正确剥壳方法避免伤害手指。此外，因其属温性水果，易上火，热性病患者不宜多吃。最后需注意剔除果核上的保护膜，以防划破肠胃内壁。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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