想要知道两种以乌龙茶为主题的美食制作方法:乌龙茶果冻和乌龙茶冰淇淋。首先,制作乌龙茶果冻,需要将无糖黑乌龙茶煮沸,加入果冻粉或明胶溶解后,待常温下去热气,然后倒入小杯子中放入冰箱冷藏,最后搭配炼乳或蜂蜜食用。而制作乌龙茶冰淇淋则需要将牛奶、鲜奶油、乌龙茶茶叶混合煮沸,加入搅拌好的鸡蛋黄和砂糖,降温后放到冰箱冷藏,期间需要多次让空气进入雪糕中,重复几次后就可以享用美味的乌龙茶冰淇淋了。这两种美食都将乌龙茶的独特风味发挥得淋漓尽致,让人在享受美食的同时也能品味到乌龙茶的韵味。
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