频繁食用烤串可能引发多种健康问题，包括体重增加及潜在疾病风险。
烤串通常含有较高量的脂肪和盐分，长期食用易导致体重上升，进而增加心血管疾病的风险。烧烤过程中产生的多环芳烃和杂环胺等致癌物，也可能对健康构成威胁。尤其需要注意的是，街头烤串可能存在卫生隐患，如肉类来源不明或加工环境不佳。
为减少上述风险，建议尽量少吃烤串，选择更为健康的烹饪方法，如蒸、煮或炖。若偶尔享用烤串，则应选择信誉良好的商家，并搭配充足的蔬菜和水果以平衡膳食。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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