蛏子是宁波特色海产品，属于软体动物，肉味鲜美，营养价值高。蛏肉富含蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，具有补虚的功能。蛏子能增强免疫力，健脑益智，调节内分泌，提高记忆力。此外，蛏子还有解酒除烦、利尿消肿、滋补身体和养阴补虚等功效。其营养成分丰富，对身体有益，适合多种人群食用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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