想要知道胆结石手术后饮食调理的重要性。术后患者应该多吃富含纤维、维生素A、低脂肪和低胆固醇的食物，如蔬菜、糙米、番茄、胡萝卜等。此外，富含优质蛋白质的食物和流食以及半流食也有助于术后恢复。文章最后强调了术后饮食调整的重要性，并希望患者能够遵循上述建议，促进身体康复。总结来说，胆结石手术后饮食应以清淡、营养、均衡为主，避免高脂肪、高胆固醇食品，多吃富含纤维和维生素的食物，同时注意摄入优质蛋白质，逐渐恢复饮食。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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