您想要知道洋葱发芽后是否能吃以及洋葱的多种功效与作用。洋葱发芽后是可以食用的，不会像土豆或花生一样产生有毒物质。洋葱具有改善便秘、杀菌抗感冒、分解脂肪、预防血栓、护心和防癌抗癌等功效。我们还要清楚洋葱在阴凉通风的地方容易发芽，存放时最好放在阴凉干燥的地方。总的来说，我们要知道洋葱的营养价值和食用方法，如搭配高脂肪食物食用有助于抵销血液凝块。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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