想要知道关于吃肉和减肥的内容。吃了肉却反而变瘦了的真正原因是“L肉碱”。瘦肉里含有的这种成分有助于脂肪的燃烧,有将蛋白质转化为肌肉的作用。在羊、牛、猪的肉里含有很多“L肉碱”,但是几乎不存在火鸡等被驯养的家禽的肉里。
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