豆腐干是一种由大豆加工制成的食品，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物以及钙、铁等营养物质。每100克豆腐干的热量为140大卡，相对较低，散步半小时即可消耗。豆腐干具有多种健康益处，包括增强免疫力、平衡激素预防乳腺癌、保护心脏、防癌、健脑益智以及预防骨质疏松等。但需要注意的是，豆腐干中嘌呤含量较高，不适合尿酸高和痛风患者食用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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